フルーツトマトとモッツァレラのサラダ ― 2007/01/29 23:26
モッツァレラにフルーツトマトの甘さ硬さがよくマッチします。
本日小腹メニュー
■フルーツトマトとモッツァレラのサラダ
材料 フルーツトマト１個、モッツァレラチーズ半分
調味料 オリーブオイル適量、胡椒、ディル、バジルなど少々
作り方
①フルーツトマト、モッツァレラを５ミリに切り、重ね並べる。
②オリーブオイルを一筋書きし、胡椒とハーブをかける。
○帆立とカリフラワーのトウチ炒め
○白身魚、セロリ、エリンギのフレンチドレッシング和え
☆シャンパン
本日小腹メニュー
■フルーツトマトとモッツァレラのサラダ
材料 フルーツトマト１個、モッツァレラチーズ半分
調味料 オリーブオイル適量、胡椒、ディル、バジルなど少々
作り方
①フルーツトマト、モッツァレラを５ミリに切り、重ね並べる。
②オリーブオイルを一筋書きし、胡椒とハーブをかける。
○帆立とカリフラワーのトウチ炒め
○白身魚、セロリ、エリンギのフレンチドレッシング和え
☆シャンパン
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