アラスカを追いかけて ジョン・グリーン ― 2007/05/27 10:29
アラスカを追いかけて ジョン・グリーン 白水社 ２１００円
楽しくいたずらに溢れた青春物語から一転、人生の
ラビリンスの突破口を求めるアップテンポとスローテンポ
のせつない物語。
楽しくいたずらに溢れた青春物語から一転、人生の
ラビリンスの突破口を求めるアップテンポとスローテンポ
のせつない物語。
牛蒡と牛肉醤油炒め(簡単度Ｂ）レシピ ― 2007/05/27 10:47
昨日は子供の好きなハンバーグ中心のメニューと
純米吟醸酒似合う日本料理を作りました。
■牛蒡と牛肉醤油炒め(簡単度Ｂ）
材料 牛肉薄切り１５０ｇ、牛蒡１本、茹鶉卵６個
調味料 醤油大匙１、酒大匙１、砂糖大匙１
作り方
① 牛肉は１口大に切る。牛蒡は包丁の背で皮を
こそげ取り、５ミリに斜め切りする。
② フライパンに油大匙１を熱し、牛肉を炒め、
半分程色が変わったら牛蒡と鶉卵を加え油が回ったら
酒、醤油、砂糖を加え炒め煮し、水分がなくなったら
出来上がり。
○ハンバーグレタス添え
○ピザトースト
○じゃがじゃこ
○竹輪の胡瓜・水菜詰め
○鮭と胡瓜若布の酢の物
○蒸し空豆
☆赤ワイン、明鏡止水純米吟醸
純米吟醸酒似合う日本料理を作りました。
■牛蒡と牛肉醤油炒め(簡単度Ｂ）
材料 牛肉薄切り１５０ｇ、牛蒡１本、茹鶉卵６個
調味料 醤油大匙１、酒大匙１、砂糖大匙１
作り方
① 牛肉は１口大に切る。牛蒡は包丁の背で皮を
こそげ取り、５ミリに斜め切りする。
② フライパンに油大匙１を熱し、牛肉を炒め、
半分程色が変わったら牛蒡と鶉卵を加え油が回ったら
酒、醤油、砂糖を加え炒め煮し、水分がなくなったら
出来上がり。
○ハンバーグレタス添え
○ピザトースト
○じゃがじゃこ
○竹輪の胡瓜・水菜詰め
○鮭と胡瓜若布の酢の物
○蒸し空豆
☆赤ワイン、明鏡止水純米吟醸
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