Happy Air Craft(笑顔を運ぶ航空機）

　グリーンのパスタを食べると健康になった気がします。
ブロッコリーは、房の部分だけ使い、茎はマリネに漬けました。

昨日の昼食メニュー
■ブロッコリーパスタ(簡単度Ａ）２人分
材料　　ブロッコリー１株、パスタ２人分、大蒜１片、鷹の爪２本
調味料　オリーブオイル大匙２、マヨネーズ大匙２、胡椒少々
作り方　
①鍋に熱湯を沸かし分量外の塩を入れ、パスタを時間通り茹でる。
②ブロッコリーは小房にし洗い、水がついたままポリ袋に入れ、電子レンジで１分３０秒茹で、
包丁で細かく刻む。
③フライパンにオリーブオイル、スライスした大蒜、二つ折りして種を除いた鷹の爪をいれ、
大蒜が色づくまで中火で熱する。
④茹で上げたパスタを③のフライパンにいれ油と絡め、②のブロッコリーとマヨネーズを
入れてさらに絡め、胡椒を振って出来上がり。