Happy Air Craft(笑顔を運ぶ航空機）

オロぶら旅臼谷・三泊・塩見編５ ― 2016/12/01 05:37

カワアイサ・ホオジロガモが遊ぶ留萌川架橋を列車
通過(写真1~3)。買い求めた蛸足、数の子、宗八＆
蛸トンビ、料理が楽しみ(写真4)。この旅終了。

国稀俱楽部 ― 2016/12/02 06:02

恒例国稀倶楽部。季節限定純米吟醸「最北の藏」、
蔵付き酵母「山廃仕込み純米」、吟風「上撰」等を
美皿とともに。今年の500セット限定酒は「吟風
国稀さよなら増毛線」。増毛町の隣町6市町さらに
その隣町１０市町の「ご近所人口」225万人。国稀
酒造と山海の幸の魅力満載広域ルートで誘客するぞ！

霜月の麺 ― 2016/12/03 06:32

出張、東豊線札幌駅直結一粒庵醤油、麺・海鮮出汁
スープ超美味(写真1)。スノトレ購入時留萌マックス
バリュ直結麺屋龍神（たつじん）の龍神麺。ピリ辛
甘めで温まる(写真2)。出張数と麺食数が相関。

るるほっぺcooking45 蛸中華風カルパッチョ＆芋蛸煮 ― 2016/12/04 07:18

臼谷漁港漁師の店で1本当たり350円で購入蛸足。

付根は薄切り、葱を散らし醤油を少々回し熱した
ごま油をジュッと掛けて中華風カルパッチョ。
足先は幌糠産のじゃが芋と醤油酒味醂で芋蛸煮。
どちらも旨い。

95年の歴史に幕 ― 2016/12/05 05:48

増毛線の歴史を振返りながら待受ける中(写真2,5)、
最終列車が到着(写真3,4)。住民鉄ちゃん報道陣に
見送られ95年のラストラン(写真1)。惜別。

西蝦夷逸品２遠別の花だんご(メイキングフォト） ― 2016/12/08 05:45

遠別町お母さんグループ「花の里」の創作べこもち
「花だんご」(写真1)。もち米粉米粉砂糖等を調合
一晩寝かせ珈琲等で色彩。藤、梅、あやめ、朝顔等
組重ね上手に押し伸ばし綺麗な花模様(写真2,3)。
金型で成形切揃え蒸上げ(写真4,5)。甘さ控えめ
懐かしい味。Aコープ遠別店、ふるさと納税返礼品でも。

るるほっぺcooking46 西蝦夷鰊親子丼 ― 2016/12/09 06:06

井原水産直売店で購入した数の子(カナダ産）と
焼いた留萌市糠鰊を羽幌産ゆめぴりかの上に載せ
西蝦夷鰊親子丼。増毛産鮭の三平を添えて。
ふふふ、美味しい。

よりみちの駅Xmas ― 2016/12/10 07:11

12月17日留萌振興局でコンサート、マルシェ、
フリマ、リース作りなど、よりみちの駅Xmas。
ツリーの準備も着々と。是非ご来場を！

キッズビジネスタウン ― 2016/12/11 07:00

10日高・中生が裏方、小学生の職業体験ＫＢＴin
留萌振興局(写真1)。ハローワークで紹介を受け
消防士、調理人、パティシエ、アナウンサー他種々
職体験(写真2,4~7)。信金で給料を貰い(写真３)、
納税後友達が働く店で買い物。たどたどしい接客が
微笑ましい。参加小学校を変え11日も開催。

るるほっぺcooking47 西蝦夷蛸おこわ ― 2016/12/12 05:49

遠別・初山別産はくちょうもちに利尻早煮昆布、
臼谷の蛸を覆う程載せ、酒・塩を加え土鍋で
炊き上げた蛸おこわ、留萌沖鮭あら三平汁添え。
柔く蒸された蛸の出汁を吸い米もっちり。最高！