るるほっぺcooking41 西蝦夷三色丼 ― 2016/11/01 03:08
増毛沖秋味自家製イクラの三品を羽幌産ゆめぴりか
新米に乗せ丼にし、天塩蜆の味噌椀を添えて。
世界と交易し栄えた西蝦夷留萌管内の歴史も詰まり
文句なく旨い。管内のお店でメニュー化して欲しい。
神無月の麺 ― 2016/11/02 07:22
痺れる辛さがとても好み。札幌きちりん大通店塩、
すっきり美味、本店が地元星置で応援。
四川飯店エスタ店汁無し坦々、山椒が効いて旨い。
管内出張帰り自宅で天塩しじみラーメン。東京の
袋麺屋で人気NO1の蜆出汁の旨さ。
るるほっぺcooking42 西蝦夷ブイヤベース ― 2016/11/05 12:45
オリーブ油で炒め、小平産ヒラ蟹、天塩産白貝鮭、
羽幌産蛸投入トマト水煮缶、白ワイン、コンソメ、
ローレルで煮込み、ブイヤベース。ルルロッソの
タリオッティーニに乗せ地物水菜を飾り、魚介出汁
効いて西蝦夷まいうー。
るるほっぺcooking43 あんこう鍋 ― 2016/11/07 05:36
漁協コーナーから私を買ってけろと声が聞こえる。
大雪だし初めての自宅あんこう鍋。ポン酢で食す、
お、美味しい！
北溟さんに逢いたい！９ 書の北溟記念館 ― 2016/11/08 05:41
書に心震え癒され洗われる、管内一押スポット。
・私が他の詩人の詩を読むのはその詩から…
・潮よ北海に飛べ
・雨にも負けず…
・円空が仏像を刻んだように詩をつくりたい
他に多数、年1回総入れ替え。
※中野北溟氏の書を鑑賞できる施設情報募集中
・私が他の詩人の詩を読むのはその詩から…
・潮よ北海に飛べ
・雨にも負けず…
・円空が仏像を刻んだように詩をつくりたい
他に多数、年1回総入れ替え。
※中野北溟氏の書を鑑賞できる施設情報募集中
るるほっぺcooking43+ 鮟鱇饂飩・雑炊 ― 2016/11/09 05:56
饂飩、翌々朝は卵とポン酢で雑炊と3度楽しむ。
ルーキーズライブ ― 2016/11/13 17:48
ライブ。ベンチャーズのテケテケから始まって、
われらが歌姫の美声にノリノリ。イエイ！
荒巻鮭飯寿司づくり ― 2016/11/14 05:44
干した荒巻(写真１）を、⒒，12日で漬け込み。
解体し酢水に漬け、翌日酢水から揚げ、野菜切り
（写真2~4）。相馬のお祖母さん直伝手順通りに
漬け込み年末が楽しみ(写真5,1)。
荒巻鮭の三平汁 ― 2016/11/15 06:19
昆布出汁をひき、野菜等を敷き魚形に並べ(写真2)、
醤油少々加え煮た三平汁(写真1)。荒巻のあらから
でた塩味・エキス、野菜の旨味が混然とても美味。
北溟さんに逢いたい！10 知事公館 ― 2016/11/17 06:26
・どこかに美しい村はないか…
出張先で流麗な筆の懐かしい詩に遭遇。
知事公館は一般公開してます、是非ご覧を。
※中野北溟氏（焼尻出身）の作品情報募集中！
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