Happy Air Craft(笑顔を運ぶ航空機）

　石狩図書館に行くついでに新規開拓の瑞祥庵へ。かき揚せいろ（更科）１１００円。
手打ちの更科は、しっかりと打たれ腰あり。しかし、太打ちのためのど越しを楽しむ感じではなく
もったいない。つゆはやや甘めであまり特徴がない。茶塩で食べるかき揚は、海老、烏賊、蛸と
３種類別々に揚げてあり楽しめますが、もう少しカラッと揚げたほうが好みでした。