増毛海老地酒祭4 花映える2017/06/01 05:28

祭の前後、暑寒沢果樹園の林檎、礼受牧場の菜花
青雲に映える。



るるほっぺcooking59 遠農シュークルート2017/06/02 06:56

遠別農業高ポーク&ラムベーコン(写真2)。ちぎり
バターを敷いた鍋にキャベツ半玉千切を詰め、
キャラウエイシードを散し白ワインを加え煮て、
檸檬汁投入したシュークルート。ベーコンを乗せ
温めると酢煮キャベツで肉の旨味が惹き立ち極旨。

五月の麺2017/06/03 06:18

羽幌町山崎で両蕎麦、かしわ・おろしの半蕎麦、
超お得(写真1,2)。苫前の行者大蒜、留萌の蕨・
長葱、焼尻の岩海苔、初山別ふぐ出汁で西蝦夷
山菜饂飩、これ売れる味(写真2)。


留萌川の主役2017/06/04 06:57

朝の留萌川の主役は野鳥。雲雀、青鷺、白鶺鴒。





オロロン街道ぶらり旅 大和田潮静編1炭鉱跡2017/06/05 05:01

留萌市大和田神社の左右に坑口と排気ブロワー跡
石炭も(写真1~3,5)。踏切に炭山道路表示(写真4)。
春草や黒金剛石夢の跡。




オロぶら旅大和田潮静編2 青鷺の楽園2017/06/06 05:34

大和田駅から鉄橋を望み潮静に続く留萌川緑の
回廊へ(写真4,5)。魚を狙い、子に与え、再び
舞い立つ青鷺達(写真1~3)。近郊に楽園。




オロぶら旅大和田潮静編3回廊華やぐ2017/06/07 05:38

ウツギ?カサモチ?咲き(写真1,3)、ホオジロ
鳴き(写真2)、エゾマイマイの殻が散る(写真4)
緑の回廊(写真5)。




オロぶら旅大和田潮静編4 楽鳥回廊2017/06/08 05:39

緑の回廊に響く囀り。ホオアカ、アオジ、
ホオジロ(写真1~3)。食餌中の四十雀、
ノビタキ(写真4,5)。この旅終了。




るるほっぺcooking60山菜アラカルト2017/06/09 06:17

留萌管内は山菜真っ盛り。ルピナス朝採りお得
価格(写真5)。蕨は竹輪と河豚出汁煮、牛肉と
オイスターソース炒め、笹竹は焼いて皮を剥き
ポリポリ。飾り盛り山菜饂飩。春味幸せ。




増毛山道留萌地場産&お魚フェア2017/06/12 05:59

土曜札幌チカホ全線開通増毛山道フォーラム&
パネル展(写真4,5)、土日旭川道の駅留萌フェア
(写真1,2)、ホクレンショップ忠和、豊岡お魚
フェア(写真3)、皆大盛況。ご来場有難うござい
ました。今度は是非留萌に遊びに来てください。
PS.みんなご苦労様でした。