るるほっぺcooking23烏賊と蕗の薹の大蒜炒め ― 2016/04/07 03:16
朝散歩で摘んだ蕗の薹の蕾は八切り、増毛の烏賊は
解凍輪切り。フライパンにオリーブオイル、大蒜、
鷹の爪、蕗の薹を加え弱火で油に香りを移したら、
烏賊を投入し強火でさっと炒め塩胡椒。
烏賊の甘さ、蕗の薹のほろ苦さ、ピリ辛が西蝦夷の春。
解凍輪切り。フライパンにオリーブオイル、大蒜、
鷹の爪、蕗の薹を加え弱火で油に香りを移したら、
烏賊を投入し強火でさっと炒め塩胡椒。
烏賊の甘さ、蕗の薹のほろ苦さ、ピリ辛が西蝦夷の春。
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