Happy Air Craft(笑顔を運ぶ航空機）

四十雀星置で楽鳥１７５ ― 2012/04/01 04:45

四十雀　星置公園

　星置公園で顔を出した地面には、落ちたナナカマドの実などがいっぱい。
鶯色がきれいな四十雀が舞い降りてつついていました。

こはし桑園で蕎麦 ― 2012/04/02 05:26

こはし　筍手せいろ

　桑園のドングリ公園の近くにある「こはし」に初見参。季節限定の生筍天麩羅せいろを注文。
うまい！清里産の粉で打たれた蕎麦は角がぴんと立ちぎゅっと締まり、香りがよく、つゆは
鰹を抑えよく寝かしたかえしの江戸風の辛口。加えて、筍の天ぷらの甘さと言ったらたまりません。

小さな庭がしつらえてある店の雰囲気も含め今年一番の店でした。

帆立のガーリックバター焼き（簡単度Ｂ） ― 2012/04/03 04:59

帆立ガーリックバター焼き

　剝き帆立の上にガーリックバターを載せてオーブントースターで焼くと美味。
帆立のエキスがしみ込んだ残ったバターにフランスパンを浸して食べるとまた美味。
家族にも大好評でした。
■帆立のガーリックバター焼（簡単度Ｂ）
材料　剝き帆立５個、生椎茸５枚、パセリ一枝
調味料　バター５０ｇ、大蒜（チューブ）小さじ1、パン粉大匙２
作り方
①バターは皿に置き室温でしばらく置き、パセリのみじん切り、大蒜と合わせて
スプーンで切りながら混ぜる。
②剝き帆立は、うろと紐がついたまま洗い、フライパンで両面を軽く焼き、耐熱皿に移す。
③一口大に切った椎茸を加え、①を手で伸ばして②の上に載せパン粉を一面に振る。
④オーブントースターに入れ、パン粉に少し焼き色が付いたら出来上がり。

はなうた日和山本幸久 ― 2012/04/04 05:18

はなうた日和　山本幸久　集英社　１５７５円
　特撮戦士の悪役やアニメおたくたち。犬の散歩屋と彼に付き添われるおばあさん等など。
何がしかの事情を抱えながらもみんなたくましく生きていく。
　ほのぼのとして楽しく読めました。

ヒヨドリ星置で楽鳥１７６ ― 2012/04/05 05:31

ひよどり　星置

　星置で一番賑やかに啼いている鳥です。ちなみに職場も組織改革で職員が増え、
にぎやかになりました。

ソラシドエア羽田で出張帰り ― 2012/04/06 23:05

そらしど

　４年ぶりの東京出張。近頃航空づいている私としては、かつて少しだけかかわった
スカイネットアジア＝ソラシドエアの機体をみてとても期待。後ろにこれも初めて見る７８７。

外務省の桜霞が関で見返り桜 ― 2012/04/07 05:23

満開。

蕗の塔膳（簡単度A） ― 2012/04/08 06:43

蕗の塔膳

　土曜日の昼御飯。裏庭に蕗の塔が顔をのぞかせていたので、３つほど採り、
朝の残りの焼鮭を解してホロ苦い混ぜご飯にしました。

■蕗の塔膳（簡単度Ｂ）
材料　蕗の塔３つ、甘塩鮭半切れ
調味料　醤油少々
作り方
①鮭を焼いて解し、醤油少々を絡める。
②蕗の塔は水洗いし、電子レンジで１分加熱し、粗めに刻む。
③温めた御飯に①と②をざっくり混ぜ、好みで胡麻を振って出来上がり。

ぼろぼろになった人へリリー・フランキー ― 2012/04/08 21:06

ぼろぼろになった人へ　リリー・フランキー　幻冬舎　１４７０円
　都会生活を離れ農家にお見合いにやってきた多恵子を迎えたのはランボルギーニに乗ったおじいさん。彼らが栽培している作物とは・・・
　都会で病んでいく精神の癒しを探し求める人々の心の襞を描いた
作品集。

ヤマガラ星置で楽鳥１７７ ― 2012/04/09 03:16

ヤマガラ　星置公園

　土日は久しぶりに天気が良かったので沢山の小鳥たちが食事に忙しい様子でした。
紅色のショールを巻いたようなヤマガラが虫をついばんでいます。