レストラン アンサンブル 千歳でランチ ― 2010/05/05 10:36
直ぐに席に案内されましたが、地元の方を中心に満席でした。
食したのは、バルビゾンコース３５００円。
前菜 鰊のマリネ、生ハムとマンゴー、ソーセージ
スープ 牛と鳥のコンソメスープ（実は雉の胃）
メイン魚（妻） 車蝦と帆立とオヒョウの白ワインクリームソース
メイン肉（私） 牛肉の赤ワイン煮
どちらも 南瓜、アスパラ、ズッキーニ、人参、メークイン添え
デザート チョコレート＆パウンドケーキラズベリージャム添え、
焼きプリン、メロンイチゴ、キウイ
紅茶
～素材が新鮮で丁寧に仕事がされていて美味しゅうございました。
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