豚と長芋のキムチ炒め(簡単度A)2007/04/17 06:40

 調味料はキムチだけというお手軽料理。

昨日の夕食メニュー
■豚と長芋のキムチ炒め(簡単度A)2人分
材料  豚薄切り150g、長芋15cm
調味料 キムチ100g(好みで調節)
作り方
① 豚は一口大に切り、長芋は皮を剥き7cm位の
 拍子切りにする。
② フライパンに油大匙2を熱し、豚肉を炒め、肉の
 色が変わったら、長芋を加え白色が透き通るまで
 炒める。(長芋がくっつかないように手早く)
③ キムチを入れて全体に混ぜ合わせたら完成。

○キンキの塩焼き
○茹で豚とセロリの胡麻マヨ和え
○独活の金平
○茹で独活の野菜ドレッシング和え

☆黒ラベル、残波