帆立と隠元、人参のＸＯ醤炒め（簡単度Ａ） ― 2007/04/28 14:56
昨夜は、帰りが遅くなったので、冷凍の帆立と隠元を
使った手間のかからない料理を中心に献立を組みました。
昨夜の夕食メニュー
■帆立と隠元、人参のＸＯ醤炒め（簡単度Ａ）２人前
材料 冷凍帆立貝柱１５０ｇ、冷凍隠元50ｇ、人参５ｃｍ
葱３ｃｍ、生姜１片
調味料 ＸＯ醤大匙１、酒大匙１、胡椒少々
作り方
①帆立をレンジで解凍する。隠元は５ｃｍ程度に手で折る。
人参は７ミリ程度の短冊に切る。葱、生姜は刻む。
②フライパンに油大匙１を熱し、葱、生姜を炒め、香りが
出たら、人参、隠元を加えて炒める。
③帆立を加えて帆立が半生になったら、酒とＸＯ醤を
加えて、全体に炒め合わせ、胡椒を振って出来上がり。
○クロックむっ中華
○煮カスベ
○独活の金平
○角切り煮豚サラダ
☆シャンパン、ビール、九頭竜
使った手間のかからない料理を中心に献立を組みました。
昨夜の夕食メニュー
■帆立と隠元、人参のＸＯ醤炒め（簡単度Ａ）２人前
材料 冷凍帆立貝柱１５０ｇ、冷凍隠元50ｇ、人参５ｃｍ
葱３ｃｍ、生姜１片
調味料 ＸＯ醤大匙１、酒大匙１、胡椒少々
作り方
①帆立をレンジで解凍する。隠元は５ｃｍ程度に手で折る。
人参は７ミリ程度の短冊に切る。葱、生姜は刻む。
②フライパンに油大匙１を熱し、葱、生姜を炒め、香りが
出たら、人参、隠元を加えて炒める。
③帆立を加えて帆立が半生になったら、酒とＸＯ醤を
加えて、全体に炒め合わせ、胡椒を振って出来上がり。
○クロックむっ中華
○煮カスベ
○独活の金平
○角切り煮豚サラダ
☆シャンパン、ビール、九頭竜
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_ 簡単料理レシピ - 2007/05/01 01:40
簡単料理レシピ
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