豚・長芋・新生姜漬け炒め（簡単度Ａ） ― 2006/11/23 08:59
新生姜漬けの甘酸っぱさが豚・長芋にマッチして、長芋の食感も楽しい一品。
昨日の夕食メニュー
■豚・長芋・新生姜漬け炒め（簡単度Ａ） ３人分
材料 豚薄切り肉１５０ｇ、長芋１５センチ、新生姜漬け４本
調味料 砂糖小さじ１、塩小さじ１、酒小さじ１、ごま油小さじ１
（豚下味 酒、醤油各小さじ１）
作り方①豚肉を一口大に切り、ボウルにいれ酒醤油を振り、もみこむ。
②長いもは縦５㎝、幅１ｃｍ位の薄切りに、新生姜漬けも斜め薄切りにする。
③フライパンに油大匙１を熱し、豚肉を炒める。
④③に長芋加え透き通るまで炒め、新生姜漬けを加え、調味料を入れて炒め全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
○生干しコマイ
○烏賊刺し
○アスパラベーコン炒め
○スパゲティトマトソース
○ピザ
☆シャンパン、朝日山、オレンジジュース
昨日の夕食メニュー
■豚・長芋・新生姜漬け炒め（簡単度Ａ） ３人分
材料 豚薄切り肉１５０ｇ、長芋１５センチ、新生姜漬け４本
調味料 砂糖小さじ１、塩小さじ１、酒小さじ１、ごま油小さじ１
（豚下味 酒、醤油各小さじ１）
作り方①豚肉を一口大に切り、ボウルにいれ酒醤油を振り、もみこむ。
②長いもは縦５㎝、幅１ｃｍ位の薄切りに、新生姜漬けも斜め薄切りにする。
③フライパンに油大匙１を熱し、豚肉を炒める。
④③に長芋加え透き通るまで炒め、新生姜漬けを加え、調味料を入れて炒め全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
○生干しコマイ
○烏賊刺し
○アスパラベーコン炒め
○スパゲティトマトソース
○ピザ
☆シャンパン、朝日山、オレンジジュース
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_ ピザの作り方・レシピサイト 簡単・美味しいピザの作り方 - 2006/12/18 08:30
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生地からピザを作ってみたい方必見です。
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