シュークルト(簡単度Ａ） ― 2007/01/16 05:19
「クミン」さえあれば、ソーセージやハムなどのつけ合わせのキャベツがとてもおいしい料理に変身します。
一昨日のメニュー
■ペッパーハム、塊ベーコンのシュークルト添え
材料 キャベツ小１／２玉、好みのハム・ソーセージ
調味料 バター１片、クミン小さじ２、ローリエ１枚(あれば）、白ワイン１００ｍｌ、レモン汁又は酢大匙２
作り方
①キャベツは、１センチ幅のざく切りにする。
②蓋つき鍋の底にバターを塗り、レモン汁以外の材料を入れ、蓋をして１０分ほど中火で煮る。
③レモン汁をかけざっくり混ぜ合わせて、ソーセージなどを上に乗せ更に４、５分弱火で煮て出来上がり。
○サルサと焼肉のシュウマイの皮包み
○牡蠣のベーコン巻き
○サロマ牡蠣の厚岸コンキリエ製ポン酢かけ
○高野豆腐と牛と法蓮草の炊き合せ
☆ 白ワイン&磯自慢
一昨日のメニュー
■ペッパーハム、塊ベーコンのシュークルト添え
材料 キャベツ小１／２玉、好みのハム・ソーセージ
調味料 バター１片、クミン小さじ２、ローリエ１枚(あれば）、白ワイン１００ｍｌ、レモン汁又は酢大匙２
作り方
①キャベツは、１センチ幅のざく切りにする。
②蓋つき鍋の底にバターを塗り、レモン汁以外の材料を入れ、蓋をして１０分ほど中火で煮る。
③レモン汁をかけざっくり混ぜ合わせて、ソーセージなどを上に乗せ更に４、５分弱火で煮て出来上がり。
○サルサと焼肉のシュウマイの皮包み
○牡蠣のベーコン巻き
○サロマ牡蠣の厚岸コンキリエ製ポン酢かけ
○高野豆腐と牛と法蓮草の炊き合せ
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_ 格安コスメ＆サプリメントリポート - 2007/01/17 22:52
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